和栗のモンブランのデコレーション

モンブランと言えばいちごのショートケーキに続く知名度？のケーキ。
老若男女問わず人気の高いケーキのひとつ(*^^*)
そのモンブランのペーストを和栗のペーストで作り、栗を挟んだスポンジとたっぷりのクリームの土台にまたまたたっぷりの和栗のペーストを乗せました。
今の時期しか出来ない、デコレーションケーキです。